全聚德經營范圍 餐飲服務；食品加工；銷售食品、醫療器械；零售卷煙（僅限分公司經營）；普通貨運、貨物專用運輸（冷藏保鮮）（僅限分公司經營）；文化娛樂服務；種植；養殖家禽；物業管理（含寫字間出租）；銷售食品工業專用設備、百貨、日用雜品、針紡織品、工藝美術品、家具、禮品、五金交電、電子計算機及外部設備、裝飾材料和自行開發后產品；技術開發；技術培訓；技術服務；室內外裝飾裝潢；接受委托為企事業單位提供勞務服務；信息咨詢；貨物進出口；技術進出口；代理進出口；會議服務；承辦展覽展示活動。
| 序號 | 數據類型 | 說明 |
| 0 | 經營范圍 | 餐飲服務 食品加工 銷售食品 醫療器械 零售卷煙 僅限分公司經營 普通貨運 貨物專用運輸 冷藏保鮮 僅限分公司經營 文化娛樂服務 種植 養殖家禽 物業管理 含寫字間出租 銷售食品工業專用設備 百貨 日用雜品 針紡織品 工藝美術品 家具 禮品 五金交電 電子計算機及外部設備 裝飾材料和自行開發后產品 技術開發 技術培訓 技術服務 室內外裝飾裝潢 接受委托為企事業單位提供勞務服務 信息咨詢 貨物進出口 技術進出口 代理進出口 會議服務 承辦展覽展示活動 |
| 2 | 公司簡介 | 中國全聚德(集團)股份有限公司的主營業務是餐飲服務及食品的加工、銷售。公司的主要產品是手工片制烤鴨系列、預包裝熟食系列、荷葉餅系列、烤鴨專用醬系列、糕點系列、特色面食系列、年夜飯菜肴。公司以多種形式開展品牌文化傳播，先后獲得“中國十大文化品牌”、“北京十大影響力企業”和“北京城市名片”等榮譽。 |
| 3 | 主營業務類型 | 連鎖餐飲、米面類、肉制品、休閑食品 |
| 4 | 主營產品名稱 | 手工片制烤鴨系列 預包裝熟食系列 荷葉餅系列 烤鴨專用醬系列 糕點系列 特色面食系列 年夜飯菜肴 |
| 5 | 員工數量 | 3121 |
| 6 | 董事長 | 白凡 |
| 7 | 總經理 | 周延龍 |
| 8 | 公司高管 | 唐穎,陸偉,寧灝,白凡,石磊,周延龍 |
| 9 | 控股股東 | 北京市人民政府國有資產監督管理委員會 |
| 10 | 實際控制人屬性 | 地方國資委 |
| 11 | 大股東名稱 | 北京首都旅游集團有限責任公司 裴宏志 王建國 李明軍 姜增玲 曹贊軍 張亮 胡文靜 中國銀行股份有限公司 富國中證旅游主題交易型開放式指數證券投資基金 王淑霞 |
| 13 | 股東數量 | 25951 |
| 14 | 聯系電話 | 86-10-83156608 |
| 15 | 傳真 | 86-10-83156818,86-10-83156618 |
| 16 | 電子郵箱 | quanjude@quanjude.com.cn,qjd@quanjude.com.cn |
| 17 | 網址 | www.quanjude.com.cn |
| 18 | 信息批露人 | 唐穎 |
| 19 | 信息指定批露媒體 | 證券時報,中國證券報 |
| 20 | 公司曾用名 | 中國全聚德(集團)股份有限公司 |
| 22 | 董事會秘書 | 唐穎 |
| 23 | 證券事務代表 | 閆燕 |
| 24 | 財務總監 | 石磊 |
| 25 | 公司董事 | 盧長才,白凡,郭芳,周延龍 |
| 26 | 公司監事 | 汪濱,張景宇,高玉紅,劉文勝,寧璟 |
| 33 | 董事會人數 | 7 |
| 34 | 高管人數 | 6 |
| 35 | 核心技術人員人數 | 0 |
| 36 | 技術人員人數 | 971 |
| 38 | 碩士人數 | 66 |
| 39 | 本科人數 | 473 |
| 40 | 專科人數 | 474 |
| 41 | 技術人員點比 | 31.11 |
| 42 | 生產人員占比 | 9.68 |
| 43 | 銷售人員占比 | 20.09 |
| 44 | 生產人員人數 | 302 |
| 45 | 銷售人員人數 | 627 |
| 47 | 碩士占比 | 2.11 |
| 48 | 本科占比 | 15.16 |
| 49 | 專科占比 | 15.19 |
| 53 | 每股資本公積 | 1.779 |
| 54 | 每股盈余公積 | 0.5054 |
| 55 | 每股未分配利潤 | -0.0771 |
| 56 | 每股留存收益 | 0.4282 |
| 58 | 每股企業自由現金流量 | -0.4701 |
| 59 | 每股股東自由現金流量 | -0.4701 |
| 60 | 凈資產收入率ROE(平均) | -4.7399 |
| 61 | 凈資產收入率ROE(攤薄) | -4.8549 |
| 62 | 總資產報酬率ROA | -2.7536 |
| 63 | 總資產凈利率 | -2.9052 |
| 64 | 投入資本回報率ROIC | -4.3689 |
| 65 | 人力投入回報率 | -178.273781446773 |
| 66 | 年化凈資產收益率 | -18.9596 |
| 67 | 年化總資產報酬率 | -11.0144 |
| 68 | 年化總資產凈利率 | -11.6208 |
| 69 | 銷售凈利率 | -23.5678 |
| 70 | 銷售毛利率 | -2.2501 |
| 71 | 銷售成本率 | 102.2501 |
| 72 | 主營業務比率 | 100.919788291603 |
| 73 | 資產負債率 | 40.5338 |
| 74 | 流動比率 | 0.9662 |
| 75 | 速動比率 | 0.8206 |
| 76 | cashtocurrentdebt | 0.615404119271704 |
| 77 | 每股收益增長率 | -0.718954248366006 |
| 78 | 營銷收入同比增長率 | 4.0365 |
| 79 | 流通股東名稱 | 北京首都旅游集團有限責任公司 王京先 裴宏志 王建國 姜增玲 李明軍 潘玉強 王淑霞 張亮 胡文靜 |
| 80 | 辦公地址 | 北京市西城區前門西河沿217號 |
| 81 | 注冊地址 | 北京市西城區前門西河沿217號 |
| 82 | 總股本 | 308463955 |
| 83 | 法定代表人 | 白凡 |
| 84 | 公司名稱 | 中國全聚德(集團)股份有限公司 |
| 85 | province | 北京 |
| 86 | city | 北京市 |
| 87 | sec_name | 全聚德 |
| 89 | regcapital | 308463955 |
| 90 | ev | 2541742989.2 |
| 93 | 郵政編碼 | 100051 |
| 94 | 主營產品 | 餐飲服務及食品加工銷售等 |
全聚德經營范圍 SZ002186經營范圍 餐飲服務；食品加工；銷售食品、醫療器械；零售卷煙（僅限分公司經營）；普通貨運、貨物專用運輸（冷藏保鮮）（僅限分公司經營）；文化娛樂服務；種植；養殖家禽；物業管理（含寫字間出租）；銷售食品工業專用設備、百貨、日用雜品、針紡織品、工藝美術品、家具、禮品、五金交電、電子計算機及外部設備、裝飾材料和自行開發后產品；技術開發；技術培訓；技術服務；室內外裝飾裝潢；接受委托為企事業單位提供勞務服務；信息咨詢；貨物進出口；技術進出口；代理進出口；會議服務；承辦展覽展示活動。